Kartepe Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde düzenlenen “Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu” atölye etkinliği, kahve kültürüne meraklı vatandaşları bir araya getirdi. Bu özel programda, Türk kahvesinin köklü geçmişi ve kültürel mirası detaylı bir şekilde ele alındı.
Türk kahvesi üzerine yaptığı araştırmalar ve “Türk Kahvesine Dair” adlı eseriyle tanınan araştırmacı yazar Uğur Ünal, etkinliğin konuşmacısı oldu. Ünal, kahvenin ortaya çıkış sürecinden Osmanlı dönemindeki yerine kadar geniş bir perspektif sundu. Katılımcılar, geçmişte kahve yapımında kullanılan cezve, değirmen gibi geleneksel ekipmanları da yakından tanıma fırsatı buldu.
Atölye çalışması kapsamında, geleneksel yöntemlerle Türk kahvesi hazırlanırken, katılımcılar da bu keyifli süreci uygulamalı olarak deneyimledi. Programa katılan Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, etkinliğin kültürel mirasın yaşatılması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Etkinliğin sonunda ise katılımcılar, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’ni gezerek Osmanlı günlük yaşamına dair eserleri inceleme imkanı buldu.
