Kocaeli genelindeki okullarda eğitim gören öğrencilerin sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için denetim çalışmaları hız kazandı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı bünyesindeki ekipler, yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerini kapsamlı bir incelemeden geçiriyor.
ÜRÜNLER VE ÇALIŞMA ŞARTLARI MERCEK ALTINDA
Gerçekleştirilen kontrollerde satışı yasaklanan ya da sağlığa zararlı olabilecek gıdaların işletmelerde yer alıp almadığı inceleniyor. Zabıta görevlileri, raflardaki ürünlerin son kullanma tarihlerini ve etiket fiyatlarını tek tek kontrol ederken mekanların genel temizlik durumunu da titizlikle değerlendiriyor.
HİJYEN KURALLARI VE BELGELER KONTROL EDİLİYOR
Kantin personelinin hijyen belgelerinin eksiksiz olup olmadığını denetleyen ekipler; bone, önlük ve eldiven takılması gibi temel sağlık kurallarına uyumu yerinde inceliyor. Eksiklik tespit edilen işletmelere mevzuata dair bilgilendirmeler aktarılarak kurallara riayet edilmesi yönünde gerekli uyarılar yapılıyor.
KONTROLLER DÖNEM BOYUNCA DEVAM EDECEK
Öğrencilerin güvenilir besin maddeleri tüketmesini hedefleyen Büyükşehir Zabıtası, kent genelinde yürüttüğü bu denetimleri eğitim ve öğretim dönemi süresince aralıksız sürdürecek.
5N 1K
Okul kantinlerindeki denetimleri hangi kurum yürütüyor?
Denetimler, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından gerçekleştiriliyor.
Kantinlerde hangi unsurlar kontrol ediliyor?
Ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket fiyatları, yasaklı gıdalar, hijyen koşulları ve personelin bone, önlük, eldiven kullanımı ile hijyen belgeleri denetleniyor.
Denetim süreci ne kadar devam edecek?
Okul kantinlerine yönelik kontrollerin eğitim-öğretim dönemi boyunca sürdürüleceği bildirildi.
