Gebze’de faaliyet gösteren lokanta ve pastane işletmecileri, Zabıta Müdürlüğü’nün düzenlediği “Güvenilir Gıda” eğitim programında bir araya geldi. Katılımın yoğun olduğu etkinlikte, esnafa hijyen kuralları ve gıda güvenliğiyle ilgili önemli bilgiler aktarıldı.
GIDA GÜVENLİĞİNDE YENİ ADIMLAR
Program kapsamında; ürünlerin doğru saklanması, son kullanma tarihi kontrolleri ve işletmelerde dikkat edilmesi gereken temel uygulamalar üzerinde duruldu. Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için bu tür eğitimlerin önemine dikkat çekti.
ESNAF SORULARINI PAYLAŞTI
Eğitim sonunda katılımcı esnaf, uygulamaya yönelik sorularını yöneltti. Zabıta Müdürlüğü yetkilileri ise denetimlerin yanı sıra rehberlik amaçlı eğitimlere devam edeceklerini belirtti. Programın ilerleyen dönemlerde farklı sektörleri de kapsayabileceği ifade ediliyor.
