Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Kurban Bayramı öncesi düzenlediği “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” ile vatandaşlar, kurban kesiminin inceliklerini uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu. İzmit Mezbahası’nda gerçekleştirilen eğitimler, dini hassasiyetlerden hijyen kurallarına kadar geniş bir yelpazeyi kapsadı.
KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle hayata geçirilen programa bu yıl 160 kursiyer katıldı. Yaklaşık altı hafta süren yoğun eğitimlerde, iş sağlığı ve güvenliği, kurban ibadetinin dini boyutu ve kesim teknikleri gibi temel konular ele alındı. Veteriner hekimlerin teorik bilgilerinin ardından belediyenin uzman personeli eşliğinde uygulamalı çalışmalar yapıldı.
Eğitimlerde sadece kesim teknikleri değil, aynı zamanda hijyen kuralları ve çevre sağlığına da büyük önem verildi. Kurban atıklarının doğru bertaraf edilmesi, kötü koku oluşumunun önlenmesi ve bulaşıcı hastalık risklerinin azaltılması gibi konular detaylıca işlendi. Ayrıca, vekalet alma, tekbir getirme ve dualar gibi dini usuller de kursiyerlere aktarıldı.
Programı başarıyla tamamlayan 160 kursiyer, “Kurban Kesim Elemanı Sertifikası” almaya hak kazandı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bu eğitimlerle vatandaşların Kurban Bayramı’nda daha bilinçli, güvenli ve sağlıklı kesim yapmalarını, aynı zamanda kesim alanlarında düzen ve güvenliği artırmayı hedefliyor.
