Kartepe’de 2. Gastronomi Festivali’nin açılışı, Kent Meydanı’nda büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Kartepe Belediyesi’nin ev sahipliğindeki bu önemli etkinlik, hem yerel halktan hem de çevre illerden gelen lezzet tutkunlarını bir araya getirdi.
Festivalin açılış törenine, Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman’ın yanı sıra Kocaeli Milletvekilleri Prof. Dr. Sadettin Hülagü, Radiye Sezer Katırcıoğlu, Veysel Tipioğlu ve Mehmet Akif Yılmaz gibi önemli isimler katıldı. Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk ve Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk de törende hazır bulundu.
Akademik Destek ve Kent Kimliği Vurgusu
Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, gastronominin turizmdeki rolüne dikkat çekerek festivali akademik olarak desteklediklerini belirtti. Başkan Kocaman ise Kartepe’nin doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfak kültürüyle de bir marka olma yolunda ilerlediğini vurguladı.
Rektör Cantürk, üniversite-yerel yönetim iş birliğinin kültürel kalkınmadaki rolüne değinirken, Milletvekili Katırcıoğlu yerel değerlerin korunmasının öneminin altını çizdi. Milletvekili Hülagü de festivalin Kartepe’nin turizmdeki cazibesini her geçen gün artırdığını ifade etti.
Yarışmalar, Atölyeler ve Çocuk Etkinlikleri
Festival, sadece yöresel lezzetlerin tadıldığı bir etkinlik olmanın ötesinde, heyecan dolu yarışmalara da ev sahipliği yapıyor. Hünerli eller, jüriyi etkilemek için kıyasıya bir mücadele içine girerken, gastronomi dünyasının usta şefleri eşliğinde düzenlenen yemek atölyeleri, mutfak meraklılarına özel tarif sunumları ve kültürel paylaşımlar sunuyor.
Gün boyu süren pişi, keşkek ve çeşitli yöresel ikramlar vatandaşlara ücretsiz olarak sunulurken, minik ziyaretçiler için de kurabiye süsleme ve el yapımı makarna atölyeleri ile eğlenceli “Tadını Bil” yarışmaları düzenleniyor. Festival, her yaştan katılımcıya lezzet dolu ve unutulmaz anlar yaşatıyor.
