Fıstıklı baklava sevenler dikkat! Bu gelen zam haberini duymak sizi üzecek. Son 5 yılda fıstıklı baklava fiyatları tam %992 oranında arttı.
BAKLAVA LÜKS TÜKETİM MADDESİ Mİ OLDU?
Artan maliyetler ve fıstık fiyatlarındaki yükseliş, baklavayı lüks tüketim maddesi haline getirdi. Kilosu neredeyse 2 bin TL’ye ulaşan fıstıklı baklavanın, tanesi ise 100 TL’den alıcı buluyor.
VATANDAŞ NE DİYOR?
Baklava fiyatlarındaki bu artış, vatandaşların tepkisine yol açıyor. Birçok kişi, baklavanın artık ulaşılmaz hale geldiğini ve sadece özel günlerde tüketilebilecek bir ürün olduğunu belirtiyor.
SEKTÖR TEMSİLCİLERİ ENDİŞELİ
Sektör temsilcileri ise fiyat artışlarının satışları olumsuz etkilediğini ve geleneksel lezzetin kaybolma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu ifade ediyor. Maliyetlerin düşürülmesi ve fıstık üretiminin artırılması için çözüm yolları aranıyor.
