Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı süresince vatandaşların kurban ibadetlerini sağlıklı, güvenli ve dini usullere uygun bir ortamda yerine getirebilmeleri amacıyla İzmit Mezbahası’nda kapsamlı bir çalışma gerçekleştirdi. Modern altyapısı ve uzman kadrosuyla dikkat çeken mezbahada, bayramın ilk gününde toplam 145 hayvanın kesimi başarıyla tamamlandı.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin dini usullere uygun, hijyenik ve güvenli kurban kesim hizmeti sunduğu İzmit Mezbahası’nda bayram mesaisi sona erdi. Bayramın ilk gününde, 120 büyükbaş ve 25 küçükbaş olmak üzere toplam 145 hayvanın kesim işlemi gerçekleştirildi. Vatandaşların ibadetlerini düzenli ve güvenli bir ortamda yapabilmesi için sadece bayramın birinci günü hizmet veren tesiste, tüm kesimler sabahın erken saatlerinden itibaren büyük bir titizlikle yürütüldü. Yoğun tempoya rağmen organizasyonun planlı ilerlemesi sayesinde, saat 10.30 itibarıyla tüm kesim işlemleri eksiksiz tamamlandı.
30 Personel Sahadaydı
Kesim sürecinde vatandaşlara hızlı ve güvenli hizmet sunmak amacıyla mezbahada toplam 30 personel görev aldı. Veteriner hekimler, teknik ekipler ve kesim personelleri, koordineli bir çalışma yürüterek hem hijyen hem de hayvan refahı kurallarına uygun bir süreci başarıyla yönetti. Ekipler, kesim alanlarında düzenin korunması, vatandaşların doğru yönlendirilmesi ve işlemlerin kontrollü ilerlemesi için bayram sabahı erken saatlerden itibaren sahada hazır bulundu.
Modern ve Hijyenik Tesis
İzmit Solaklar mevkiinde faaliyet gösteren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, son teknoloji donanımıyla öne çıkıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan tesiste, yana şutlamalı kesim sistemi, modern kesim hatları, otomatik taşıyıcı sistemler ve geniş soğuk hava depoları gibi imkanlar mevcut. Hijyen kurallarının titizlikle uygulandığı mezbahada kesimler, uzman ekiplerin kontrolünde gerçekleştiriliyor. Ayrıca, Büyükşehir Mezbahası’nda yapılan tüm işlemler, helal kesim kriterleri doğrultusunda uygulanarak vatandaşların dini hassasiyetleri gözetiliyor.
Bilinçli Kesim İçin Eğitimler
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde düzenlediği “Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı” ile de dikkat çekti. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen bu eğitimlerde kursiyerlere iş sağlığı ve güvenliği, hijyen kuralları, çevre sağlığı, kesim teknikleri ve kurban ibadetinin dini boyutu detaylı bir şekilde anlatıldı. Uygulamalı eğitimlerle desteklenen program sayesinde, kursiyerlerin bilinçli ve güvenli kesim yapabilmesi hedeflendi.
